【产品名称】丁基羟基茴香醚(BHA)
【化学名称】叔丁基-4-羟基苯甲醚;BHA
【英文名称】Butylated hydroxyanisole
【CAS号】25013-16-5
【分子式】C11H16O2
【外观】白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味,长期贮存则带黄棕色。
【含量】99%
【包装】25Kg/袋
【化学性质】熔点58~60°C,不溶于水。易溶于乙醇(25g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、猪油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃)。
【用途】用作食品抗氧化剂。