丙酮酸钙CAS#52009-14-0

【产品名称】丙酮酸钙

【化学名称】2-氧代丙酸钙盐；焦葡萄酸钙

【英文名称】Calcium pyruvate

【CAS号】52009-14-0

【分子式】C3H6CaO3

【外观】白色结晶性粉末

【含量】≥99%

【包装】25Kg/袋

【化学性质】白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。

【用途】用作食品添加剂。