没食子酸月桂酯CAS#1166-52-5

【产品名称】没食子酸月桂酯

【化学名称】3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯；没食子酸十二酯

【英文名称】Dodecyl gallate

【CAS号】1166-52-5

【分子式】C19H30O5

【外观】白色结晶粉末

【含量】≥98.5%

【包装】25Kg/袋

【化学性质】熔点94～98°C，白色或乳白色结晶粉末；无臭。味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。

【用途】用作食品、化妆品添加剂、抗氧化剂。