茶多酚CAS#84650-60-2

【产品名称】茶多酚

【化学名称】(一)-表儿茶素没食子酸酯

【英文名称】Tea polyphenol

【CAS号】84650-60-2

【分子式】C17H19N3O

【外观】黄色粉状

【含量】99%

【包装】25Kg/纸板桶

【化学性质】淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、灰白色粉状固体或结晶，具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。

【用途】食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭。